Складской учет используется для учета движения материалов и товаров между складами и магазинами.
Задавайте данные о закупке, продаже, списании, перемещении между складами по каждому товару/материалу.
И в наглядном отчете вы всегда будете видеть всю сводную информацию о текущих остатках на каждом складе/магазине по каждому товару/материалу.
Причем остатки отображаются не только в количественном значении, но и денежном (по стоимости закупки), т.е. вы будете видеть, сколько у вас еще нереализованного товара/материала в рублях.